品牌理念

以茶會友，以靜觀心
一葉茶舍以打造一個簡單、寧靜、自在的飲茶休憩空間，讓來到這裡的每一個都市人都能透過彼此分享，以及茶色茶韻，感受到回歸自然，與大自然為伍，天地為伴。

從與世無爭的放鬆，進而觸發其內在最深層的嚮往 — 沒有您我之分，簡單、寧靜、祥和且豐盈滿載的踏實生活。

喝茶，不僅僅是伴菜的配搭，更是一種生活品味，一種世塵洗滌，一種心靈淨化。泡茶過程，透過那份專注、以及五感體驗 (味覺、觸感、香氣、茶色，以至揀選合適的背景音樂回應整個嚐味過程)，尋找喘息的空間，同時亦進行一場個人靜修的時候。

世事沉浮似日斜，
憑窗閒坐對煙霞。
獨邀草木人來去，
也學蒼生喚翠花。

 ──  蘇東坡